專業培訓
手語及聾人研究中心連同語言學及現代語言系為研究生及本科生提供手語及聾人研究的專業培訓，除了本科及研究院課程，亦包括大學通識課程。
研究院課程
學士課程
大學通識教育課程
UGED2923 Exploring Sign Languages & Deaf Communities
高級文憑課程
教授課程
中心開辦項目
手語傳譯文憑課程 (資歷架構第三級；資歷名冊登記號碼: 18/000047/L3)
手語研究文憑課程 (資歷架構第三級；資歷名冊登記號碼: 18/000046/L3)
基礎手語詞典學文憑課程 (資歷架構第三級；資歷名冊登記號碼: 18/000050/L3)
聾人教育文憑課程 (資歷架構第三級；資歷名冊登記號碼: 18/000049/L3)
聾人手語研究文憑課程 (資歷架構第三級；資歷名冊登記號碼: 18/000051/L3)
手語教學證書課程 (資歷架構第三級；資歷學分: 48；資歷名冊登記號碼: 18/000048/L3)
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手語傳譯專業文憑課程 (資歷架構第四級；資歷學分: 68；資歷名冊登記號碼: 18/000055/L4)
英語基礎證書課程 (資歷架構第一級；資歷學分: 24；資歷名冊登記號碼: 18/000054/L1)