消化

消化由人體的消化系統負責，整個消化過程共有四部分，包括攝食、消化、吸收同化和排便。

首先，口腔內的牙齒將食物切成碎塊，並透過咀嚼把食物變成食團，方便消化。吞嚥時，在唾液和黏液的協助下，食團從口腔經過咽進入食道，然後進入胃部。

胃部內的消化分為化學性消化和機械性消化。化學性消化是指透過含有幫助消化的消化酶和呈強酸性的胃液所進行的消化過程。而機械性消化則指食團在胃部肌肉不斷收縮和放鬆，令食團與胃液混合，然後進入小腸的十二指腸。

進入小腸後，小腸的黏膜帶有絨毛，可以增加表面面積，幫助消化，而小腸液也帶有消化酶。機械性消化在小腸和大腸也會進行，小腸和大腸透過蠕動去方便食物消化和吸收，蠕動也能把腸道內的東西推往直腸，引發排便，大腸還負責把未能消化和吸收的物質變成糞便，以讓身體排走廢物。

另外，協助消化的器官方面，唾液含有消化酶，讓消化過程可以在口腔開始；肝臟負責碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝、解除毒素和製造膽汁；膽囊負責儲存、酸化和釋放膽汁；胰臟則會製造在不同消化液中含最多消化酶的胰液，用作消化碳水化合物、脂肪和蛋白質。